中小企業診断士：片岡由美の肩押し日記

昨年度、手掛けた小諸の白土馬鈴薯を使ったニョッキが、新宿サザンテラスの「トラベルカフェ」で、１ヶ月の期間限定の「ナガノカフェ」に、デビューしました。

実は、10月4日のナガノカフェのお披露目に行った時、まったく、あのニョッキがメニューに加わっているとは知りませんでした。それだけに、現場でメニューとして紹介されていた時は感激！

しかも、チーズ焼きにして、製品化されたレトルトパウチのものよりも、試食したら、えらく美味しかった・・・。（ごめんなさい～、販売している方々）

さらに、ジビエのカレーやスープリゾットもおかわりする美味しさ。長野の人は、確実に美味しいものを出すけどＰＲがヘタ！というのを払拭したようないいセレモニーでした。

村井知事の「おいしいものを食べたくなったら信州へ」の合言葉は、確かにそうかもしれません。特に野菜の美味しさは、長野の友人が東京に来る際は、すかさず庭で栽培している野菜（トマト、おくら、その他あるもの）をオーダーするほどのおいしさです。

それにしても、ニョッキ情報や美味しいもの情報を折りに触れお知らせしてくれて、今回もお声をかけてくれた長野県庁のＳさんに大感謝です。Ｓさんがいなければ、長野との縁もプッツンだったと思います。